công dụng của saffron

Safron là gì?

Bạn đã nghe về loại gia vị đắt đỏ nhưng lại được ưa chuộng và sử dụng hàng ngàn năm chưa?

Safron là gì?

Bạn đã nghe về loại gia vị đắt đỏ nhưng lại được ưa chuộng và sử dụng hàng ngàn năm chưa?

Quá trình sản xuất Saffon tại Iran

Chỉ ba sợi nhụy mỗi bông hoa, chỉ 50 tấn cho toàn thế giới. “Ngay cả tại Iran cũng khó mà mua được Saffron với chất lượng như thế này!” – Trích lời đại sứ Iran

Chứng nhận an toàn & Nguồn gốc sản phẩm

Nỗ lực của chúng tôi là mang sản phẩm tốt đến mọi người. Ai cũng có quyền được sử dụng những sản phẩm tốt nhất với chi phí hợp lý nhất.
Với chúng tôi, khách hàng hãy luôn là người tiêu dùng thông thái!

Câu hỏi thường gặp

Saffron Organic là như thế nào?

Saffron Organic hay còn gọi là Saffron hữu cơ, là nhụy hoa nghệ tây được trồng bằng phương pháp hoàn toàn hữu cơ theo tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế có chứng chỉ Organic được nhà nước công nhận. Xem chứng chỉ của chúng tôi tại đây >>

Saffron hữu cơ là loại Saffron an toàn và đắt đỏ nhất hiện nay, vì để canh tác được Saffron không hề đơn giản:

– Nguồn giống thuần, không biến đổi gen

– Được canh tác trong môi trường tự nhiên

– Trong quá trình trồng trọt, tuyệt đối không sử dụng các loại phân bón hóa học và các loại hóa chất tổng hợp khác (ví dụ thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng ….)

– Nguồn nước tưới phải là nước sạch, không sử dụng nước thải công nghiệp.

– Khi thu hoạch không sử dụng phương pháp bức xạ ion hoá, không sử dụng thuốc bảo quản. Saffron Organic không được phép sử dụng màu nhân tạo (để nhuộm sợi), hương liệu nhân tạo (để tạo mùi thơm đặc trưng của Saffron)

Saffron trồng theo phương pháp hữu cơ do được phát triển trong môi trường tự nhiên,không sử dụng các loại thuốc kích thích nên thời gian sinh trưởng dài hơn so với Saffron trồng theo phương pháp thông thường. Vì vậy Saffron hữu cơ tích lũy hàm lượng các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin cao hơn. Và do vậy, nó đắt đỏ hơn.

Để cấp giấy chứng nhận Organic, các nhà sản xuất còn phải trải qua những quy trình kiểm tra hết sức khắt khe, nghiêm ngặt.

Saffron Non Organic (không phải Organic) là gì?

Không hoàn toàn trái ngược với Saffron Organic (saffron hữu cơ), saffron non organic là sản phẩm Saffron được trồng theo phương pháp thông thường. 

Như vậy không có nghĩa Saffron non organic không an toàn. Trái lại, saffron non organic vẫn được nhà sản xuất lớn nhất Iran, đối tác của Saffron Việt Nam trồng và thu hoạch với quy trình vô cùng nghiêm ngặt về độ an toàn của sản phẩm. Tuy nhiên nguyên liệu và các phương thức canh tác, nguồn nước và các chất như phân bón hỗ trợ… không yêu cầu phải hoàn toàn hữu cơ như Saffron Organic. Chính bởi vậy, sản lượng loại sản phẩm này lớn hơn, cho giá thành mềm hơn so với Saffron Organic.

Saffron Non Organic vẫn hoàn toàn đáp ứng đầy đủ các quy định về an toàn trên toàn thế giới.